Vivez une expérience gastronomique avec notre cookie le plus prestigieux. Sa pâte, préparée à la farine française et à la vergeoise, est généreusement garnie de pépites de chocolat blanc onctueux et d'éclats de pistaches grillées pour le croquant. Le clou du spectacle : un cœur coulant à la pistache, 100% fait maison dans notre laboratoire.
Le pres
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Vivez une expérience gastronomique avec notre cookie le plus prestigieux. Sa pâte, préparée à la farine française et à la vergeoise, est généreusement garnie de pépites de chocolat blanc onctueux et d'éclats de pistaches grillées pour le croquant. Le clou du spectacle : un cœur coulant à la pistache, 100% fait maison dans notre laboratoire.
Le prestige : Un mariage subtil entre le croquant des fruits secs et la douceur du chocolat blanc.
Le secret : Un insert généreux de praliné ou crème de pistache maison pour une explosion de saveurs en bouche.
Artisanal : Façonné à la main avec passion à La Colle-sur-Loup, avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Ingrédients : Farine française, beurre, pistaches (entières et en pâte maison), chocolat blanc premium, œufs frais, vergeoise brune, fleur de sel, levure.
Allergènes : Fruits à coque (Pistaches), Gluten, Œufs, Lait, Soja.
Traces éventuelles : Arachides.
Temps de conservation : 4 à 5 jours dans une boîte hermétique.
L'astuce du Chef : Pour libérer toute l'onctuosité du cœur pistache, passez-le 20 à 30 secondes au four à 150°C. La chaleur va réveiller les arômes de la pistache grillée.
