Découvrez notre interprétation du cookie traditionnel en version XXL.
Sa particularité ? Une pâte travaillée exclusivement à la vergeoise, ce sucre brun typique qui lui confère une texture incroyablement moelleuse et des notes naturelles de caramel, sublimée par la douceur enveloppante du chocolat blanc et le croquant délicat des amandes.
La text
4€ En stock
Livraison à domicile.
Paiement 100% sécurisé
Découvrez notre interprétation du cookie traditionnel en version XXL.
Sa particularité ? Une pâte travaillée exclusivement à la vergeoise, ce sucre brun typique qui lui confère une texture incroyablement moelleuse et des notes naturelles de caramel, sublimée par la douceur enveloppante du chocolat blanc et le croquant délicat des amandes.
La texture : Un cœur généreux et "chewy" unique, marié au croquant des éclats d'amandes torréfiées. Le goût : L'onctuosité du chocolat blanc balancée par les notes caramélisées de la vergeoise et le parfum subtil de l'amande.
Artisanal : Préparé avec passion dans notre laboratoire à La Colle-sur-Loup.
Composition & Allergènes Ingrédients : Farine française, beurre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja), amandes, œufs frais, vergeoise, fleur de sel, levure.
Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque (amandes), Soja.
Traces éventuelles : Arachides, autres fruits à coque.
Conservation & Dégustation Temps de conservation : 4 à 5 jours dans une boîte hermétique.
L'astuce ultime : Pour un cœur encore plus fondant et un chocolat délicatement tiédi, passez le 20 à 30 secondes au four à 150°C avant de le déguster.
