Découvrez notre Sablé Collois, une véritable création signature hommage à notre village. Sa particularité ? Une pâte pur beurre travaillée à la vergeoise brune pour des notes caramélisées uniques, adoucie par le miel de fleurs récolté directement à La Colle-sur-Loup, et magnifiée par de délicats pétales de rose cristallisés de la célèbre Confiserie
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Découvrez notre Sablé Collois, une véritable création signature hommage à notre village. Sa particularité ? Une pâte pur beurre travaillée à la vergeoise brune pour des notes caramélisées uniques, adoucie par le miel de fleurs récolté directement à La Colle-sur-Loup, et magnifiée par de délicats pétales de rose cristallisés de la célèbre Confiserie Florian.
La texture : Un sablé à la fois croquant et délicatement friable, parsemé du croustillant poétique des pétales de rose cristallisés.
Le goût : L'intensité de la vergeoise et la rondeur du miel local, sublimées par le parfum floral et raffiné de la rose.
Artisanal : Préparé avec passion dans notre laboratoire à La Colle-sur-Loup avec des ingrédients emblématiques de notre région.
Ingrédients : Farine de blé, beurre, vergeoise brune, miel de fleurs de La Colle-sur-Loup, œufs frais, pétales de rose cristallisés (sucre, fleurs naturelles, agent d'enrobage : gomme arabique, colorant, arôme).
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs.
Traces éventuelles : Fruits à coque, sésame, soja, arachides.
Temps de conservation : 3 à 4 semaines dans une boîte hermétique, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
L'astuce ultime : À savourer accompagné d'un thé délicat ou d'une infusion l'après-midi, pour une vraie pause gourmande aux couleurs et saveurs de La Colle-sur-Loup !
